1.
Se bat albușurile cu 200 g zahăr până devin o cremă. Separat, se freacă untul cu 2 linguri de cacao și ciocolata topită; se amestecă albușurile cu untul, făina și nucile mărunțite până devin o compoziție omogenă.

2.
Tava se tapetează tava cu ulei și făină și se pune compoziția la cuptor, la foc potrivit.

3.
Se freacă gălbenușurile cu 200 g zahăr și se pun peste prăjitura care a stat 20-25 min la cuptor; apoi se pune din nou la cuptor până ce gălbenuțurile formează o ușoară crustă.

4.
Se lasă la răcit și după aceea este gata de servit.

Să aveți poftă!