Plăcintă de dovleac
17.06.2022
Această plăcintă delicioasă de dovleac este perfectă pentru petrecerile de Halloween și nu numai. Este o rețetă specială, învățată de la bunica mea, cu un altfel de aluat și un gust incredibil.
Ingrediente
Ingrediente aluat
- 1 cană și un sfert ulei
- 1 cană oțet
- 1 cană apă
- 1 praf sare
- 1 cană zahăr
- făină cât cuprinde
Pentru umplutură
- 1 dovleac răzuit
- zahăr
- scorțișoară după gust
- nuci (opțional)
Instrucțiuni
1.
Se amestecă uleiul, apa, făina, praful de sare, zahărul și oțetul până se obține un aluat care să nu se lipească de mâini, dar destul de moale, maleabil. Se fac migiuțe din aluat care se întind cât se poate de subțire cu un sucitor.
2.
Pe foaia de aluat se adaugă dovleacul, 2-3 linguri de zahăr, scorțișoară și, opțional, niște nucă mărunțită. Se fac rulouri și se pun într-o tavă la cuptor până ce se rumenesc. Se scot și se lasă la răcit.
Când s-au răcit sunt gata de servit. Poftă bună!
