Un desert simplu și delicios cu care vă puteți face prietenii și familia să zâmbească, chiar și într-o zi nu atât de bună!

Ingrediente:

• 100 g stafide (opțional)
• foi de plăcintă
• 4 ouă
• esență de vanilie
• esență de lămâie (opțional)
• 750 g -1 kg iaurt
• 200 g zahăr ( mai mult sau mai puțin, după gust)
• 3 linguri de smânână
• unt

Mod de preparare:

1. Într-un bol, amestecați iaurtul cu 3 ouă, esențele, 170 g zahăr și stafidele. Într-un alt vas mai mic, adăugați oul rămas, zahărul și smânâna și amestecați până obțineți o compoziție omogenă.
2. Ungeți cu puțin unt tava de cop, apoi puneți 2-3 foi de plăcintă, o jumătate din amestec, alte 2-3 foi cu puțin unt, celaltă jumătate si iar 2-3 foi. La final, turnați compozitia cu ou și smântână.
3. Băgați tava la cuptorul preîncălzit timp de 20=25 de minute sau până când vedeți că plăcinta s-a rumenit.
4. Lăsați-o să se răcească, iar apoi o puteți servi în orice timp al zilei.

Să aveți poftă!